Описание
Термомиксер HotmixPRO Breeze используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, взбивания, смешивания, эмульгирования и пастеризации продуктов при низких температурах. Модель оснащена конической чашей. Корпус, ножи подшипники изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входят лопастная мешалка, набор ножей, крышка с мерным стаканом, лопатка и лопасть для взбивания. Функции: Резка Взбивание Рубка Смешивание Размалывание Эмульгирование Замешивание Растирание Быстрое остужение горячих продуктов Пастеризация Размешивание мороженого : Точный контроль температуры 400 предустановленных рецептов Простой и понятный ЖК-дисплей Импульсный и Турбо-режимы Функция "Wait Temperature" запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от начальной температуры ингредиентов Сохранение собственных рецептов на SD-карту и возможность отправления их на электронную почту Не требует постоянного присутствия оператора Детали, контактирующие с пищей можно мыть в посудомоечной машине Ручка устанавливается как слева, так и справа Система самодиагностики Остановка двигателя на несколько секунд при его перегреве и автоматическое возобновление дальнейшей работы Автоматическое поглощение вибрации Характеристики: Объем чаши: 2 л Скорость: до 8000 об/мин. Количество скоростей: 26 Продолжительность непрерывной работы: 4 часа Температурный режим: до -24 °С Напряжение: 220 В Мощность: Общая: 2,05 кВт Двигатель: 1,5 кВт Компрессор: 0,25 кВт Габариты: 320х520х390 мм Вес: 26 кг Опции (заказываются отдельно): Особо заточенный нож 21800015 Нож 21800085 Нож зубчатый 21800090 Лопатка 10800155
Видео