Описание
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Боковые панели и крышка изготовлены из нержавеющей стали Чаша изготовлена из чугуна Время разогрева до рабочей температуры (280°С): 30 мин Внутренние размеры чаши сковороды: дно чаши - 900×550 мм, вверх чаши - 930×580 мм (высота 180 мм)