| Подключение | 380 В |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Вместимость (уровней) | 2 |
| Количество уровней в одной камере | 2 |
| Размеры камеры | 630х550х340 мм |
| Объем камеры | 0.12 м³ |
| Температурный режим | от 300 до 50280 °С |
| Время разогрева | 30 мин. |
| Мощность | 3.8 кВт |
| Ширина | 850 мм |
| Глубина | 895 мм |
| Высота | 1125 мм |
| Вес (без упаковки) | 80 кг |
| Страна-производитель | Беларусь |
Шкаф жарочный электрический Гомельторгмаш ШЖЭ-01 предназначен для жарки мяса, рыбы, дичи, запекания овощей, крупяных и мучных изделий на предприятиях общественного питания. Модель оснащена несъемной подставкой и 2 рядами нагревательных элементов типа ТЭН в верхней и нижней частях камеры.