Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 с металл. дверцами

Артикул: 32375
25 040 руб.
В корзину В корзине
Задать вопрос

Описание

Расстоечный шкаф Восход ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.  Оборудование оснащено воздухоподогревателем со ступенчатой регулировкой мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа. Шкаф совместим с печами: ХПЭ-500 ХПЭ-750/500.31 ХПЭ-750/500.41 ХПЭ-750/4 Дополнительные характеристики: Вместимость по хлебным формам №7: 144 Вместимость по противням: 2 шт. на одну полку Габариты в упаковке: Шкаф: 830х1020х1690 мм Полки 6 шт.: 800х450х70 мм Полки 6 шт.: 800х450х70 мм Вес с упаковкой: Шкаф: 95 кг Полки 12 шт.: 24 кг


Характеристики

Количество уровней 6
Страна-производитель Россия
Температурный режим от 30 до 45 °С
Формат емкостей блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460 мм
Вернуться к списку