Артикул: 58109
30 770 руб.
В корзину В корзине
Задать вопрос

Описание

Расстоечный шкаф GARBIN L8 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Гастроемкости и противни приобретаются отдельно. Модель подходит для совместного использования с конвекционными печами BRAVO-M и BRAVO-D.


Характеристики

Количество уровней 8
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями 70 мм
Страна-производитель Италия
Температурный режим от 0 до 90 °С
Формат емкостей гастроемкость GN2/3
Вернуться к списку