Артикул: 23272
125470 руб.
В корзину В корзине
Задать вопрос

Описание

Печь-коптильня Helia Smoker 48 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. : Вместимость: 48 форелей весом 200 г каждая; 8 цыплят; 14 кг жаркого Термообработка и копчение в одном рабочем цикле Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“ Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке Без переноса рыбного привкуса на мясо Термообработка без добавления жира, только в собственном соку Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку Стандартное оснащение: поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали, 2 решетки для форели, 2 решетка для макрели, 4 плоских решетки 30*40 см, коптильные опилки, образцы пряностей, книга рецептов, руководство по эксплуатации


Характеристики

Количество уровней 2
Страна-производитель Германия
Вернуться к списку