Мясоперерабатывающие
Мясоперерабатывающее оборудование используется при производстве колбас и мясных полуфабрикатов, востребовано на мясоперерабатывающих предприятиях, в условиях мясных и колбасных цехов любого типа. В зависимости от производительности оснащаются ручным или электрическим приводом. Корпус и внутренние элементы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает удобство очистки оборудования.
В каталоге представлены:
- шприцы колбасные – представлены модели с вертикальной подачей мясного продукта, используются для набивки колбас (при малых объемах производства). Оснащаются ручным приводом, принцип действия основан на поступательном движении поршня в цилиндрическом корпусе колбасного шприца по винтовой резьбе штока;
- клипсаторы – применяются для запечатывания оболочки колбас, могут работать с натуральной и искусственной оболочкой, оснащаются ручным приводом;
- фаршемешалки – применяются для перемешивания мясного или рыбного фарша, овощных смесей, творога и прочих вязких продуктов. Применяются на предприятиях общественного питания и при производстве мясных изделий, работают от электропривода;
- мясорубки, волчки – позволяют измельчать сырое или замороженное мясо, оснащаются электроприводом и высокопрочными ножами. Крупность получаемого фарша регулируется при помощи сменных насадок.