Описание
Полуавтоматический тестоделитель Vitella SPA SA 30 используется в пекарнях и кулинариях для нарезки куска сырого теста на порции равного веса и формы. Прибор оснащен гидравлическим управлением и цилиндром двойного действия для фазы прессования и разрезения. Тестоделитель управляется джойстиком. Аппарат просто и быстро выполняет прессование, прессование с разрезанием и чистку ножей. Стандартная комплектация включает в себя электропроводку 400 В, 50 Гц, трехфазное питание. По требованию заказчика напряжение может быть изменено. Машина отвечает требованиям нормативов ЕЭС. Рабочий цикл: Вставить лоток вручную Отрегулировать открывание камеры При помощи рычагов выполнить прессование и разрезание Повернуть рычаг сворачивания Вынуть лоток с сформованными изделиями Используемые материалы: Структура из оцинкованной электросварной стали Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304 Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500 Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500 Лотки из пищевого полиэтилена PETG Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон Характеристики: Число заготовок за одно деление: 30 Развес заготовок: 40-135 гр Объем емкости: 1,2-4 кг Напряжение: 380 В Габариты: 670х2030х600 мм Вес: 173 кг